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Higiene alimentaria
Principios básicos para reducir los riesgos asociados a la manipulación, preparación y conservación de alimentos.
Formación online
Curso de Manipulación de Alimentos
Aprende los principios esenciales de higiene y seguridad alimentaria, estudia a tu ritmo y prepárate para realizar la evaluación online.
Documento digital personalizado con los datos del alumno
✓ Formación online
✓ Examen digital
✓ Resultado automático
✓ Certificado PDF
Documento digital personalizado con los datos del alumno
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✓ Diploma PDF
Formación online
Curso de Alérgenos Alimentarios
Aprende a identificar, prevenir y gestionar correctamente los principales alérgenos alimentarios y prepárate para realizar la evaluación online.
Proceso sencillo
Hazlo en 5 pasos
El sistema está diseñado para que el alumno pueda completar el proceso de forma clara y sencilla.
01
Fórmate
Accede al contenido formativo y repasa los conceptos principales.
02
Prepárate
Consulta los temas y recomendaciones antes de realizar la evaluación.
03
Examen
Responde online a las preguntas de evaluación.
04
Supera
Conoce el resultado al finalizar y, si procede, continúa el proceso.
05
Certificado
Completa los datos y el proceso de solicitud del documento.
La formación
Conocimientos esenciales para trabajar con alimentos
La formación abordará los principios de higiene, prevención de riesgos y buenas prácticas aplicables a la manipulación de alimentos.
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Buenas prácticas
Hábitos de higiene personal, limpieza, desinfección, almacenamiento y manipulación segura.
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Evaluación online
Una evaluación final permitirá comprobar la asimilación de los contenidos estudiados.
Información para tu establecimiento
¡Identifica fácilmente los alérgenos y mejora la información a tus clientes!
Descarga nuestros indicadores visuales de alérgenos y utilízalos en tu menú diario para identificar de forma rápida, clara y sencilla los alérgenos presentes en tus platos.
Además, descarga el cartel informativo de alérgenos y colócalo en un lugar visible de tu establecimiento para que tus clientes sepan cómo consultar esta información.
Guía APPCC
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Hemos preparado una Guía APPCC completa en formato Word, totalmente editable, para que puedas descargarla y adaptarla tú mismo a las características de tu establecimiento.
Servicios para tu establecimiento
Servicio de Control de Plagas
¿Necesitas prevenir o eliminar plagas en tu negocio?
Te ayudamos a mantener tu establecimiento protegido y a cumplir con los requisitos de higiene y seguridad alimentaria.
Solicita tu presupuesto sin compromiso por WhatsApp o escríbenos a:
Preguntas frecuentes
Antes de empezar
¿Desde qué dispositivos puedo realizar el curso?
Puedes acceder al curso cómodamente desde un ordenador, una tablet o un teléfono móvil. La plataforma está adaptada para ofrecer una correcta visualización y funcionamiento en los diferentes dispositivos.
¿Es necesario realizar algún pago antes de comenzar?
No. En esta modalidad puedes acceder al contenido formativo y realizar la evaluación sin efectuar ningún pago previamente. Una vez superada la evaluación, podrás iniciar el proceso de solicitud y abono del certificado.
¿Qué sucede si no apruebo la evaluación?
Al finalizar la prueba, la plataforma mostrará el resultado obtenido y permitirá identificar las respuestas que no hayan sido correctas. En caso de no superar la evaluación, se podrá realizar una nueva convocatoria siguiendo el procedimiento establecido por la plataforma.
¿Cómo recibiré mi certificado?
Una vez completada la formación, superada la evaluación y confirmado el pago correspondiente, recibirás el certificado en formato digital. El documento se descargará automáticamente y, además, será enviado a la dirección de correo electrónico que hayas indicado durante el proceso.
Si lo prefieres, también podrás solicitar una copia original impresa, sellada y a color, en formato DIN A4 y papel de 160 g, que será enviada por correo ordinario.
¿Cómo puedo descargar el manual para consultarlo cuando me surjan dudas?
Puedes consultar siempre el manual desde nuestra página web o, si prefieres tenerlo disponible en cualquier momento, descargarlo en formato PDF y guardarlo en tu ordenador, móvil o tablet.
Para obtenerlo, solo tienes que hacer clic en «COMPRAR MANUAL EN PDF – 20 €».
Una vez realizada la compra, el PDF se descargará automáticamente y también recibirás una copia en la dirección de correo electrónico que hayas indicado.
¿Qué debo hacer si no he recibido mi certificado?
Si has completado correctamente el proceso y todavía no has recibido tu certificado, o necesitas realizar alguna consulta relacionada con su emisión o envío, puedes ponerte en contacto con nuestro equipo de atención a través del correo electrónico:
formaciononline@certificadodesanidad.com
Indica, si es posible, tu nombre completo y los datos del curso realizado para que podamos gestionar tu solicitud con mayor rapidez.
¿Tiene validez este certificado en toda España?
Sí. La formación en higiene alimentaria se basa en la normativa europea, especialmente en el Reglamento (CE) 852/2004, que establece que las empresas alimentarias deben garantizar una formación adecuada de sus manipuladores según la actividad que desarrollen.
Por ello, un certificado de formación en manipulación de alimentos no está limitado a la Comunidad Autónoma donde se realiza el curso.
¿Y si trabajo en otro país de la Unión Europea?
La formación se fundamenta en la normativa europea de higiene alimentaria, pero no existe un certificado europeo único de manipulador de alimentos.
En otro Estado miembro, la empresa o autoridad competente puede valorar la formación y documentación aportada de acuerdo con la actividad y los requisitos aplicables en ese país e incluso solicitar que se traduzca al idioma correspondiente.
En ese caso, podrás solicitar la traducción por correo electrónico:
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